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从撒丁岛到阳明古镇:意大利大叔Nanni Corbia的中国情缘

(方堃 胡格格)“很多人问我是哪里人,我和他们说我属于这个世界。”来自意大利撒丁岛的Nanni Corbia笑着对记者说,他到过许许多多的地方,在不少城市待过,如今最喜欢的还是浙江余姚。


(相关资料图)

在余姚阳明古镇的小巷子里七弯八拐后,会看到一个写着NANNI’s Bar的灯箱。轻轻推开灯箱边的木制大门,一个与外面截然不同的世界映入眼帘,少了古镇的历史氛围,满载异域风情。Nanni Corbia就是NANNI’s Bar的主人。

Nanni Corbia和他的NANNI’s Bar 余姚市委宣传部供图

2006年,彼时在意大利经营咖啡机生意的Nanni Corbia第一次来到中国,因为工作原因首站选在了宁波。“当时我有供应商在宁波余姚,我们有了非常愉快的见面,给我留下了深刻的印象。”Nanni Corbia回忆,他在随后几年间多次到访中国,友好的民众、好吃的食物、蒸蒸日上的发展环境潜移默化间碰撞着他的心灵,再加上公司的发展变化,他不由滋生了一个念头——“要不我留下来,就在余姚!”

Nanni Corbia一开始被自己的想法惊到了,但随着念头愈演愈烈,他认真思考了这件事的可行性,在完全认同这一人生规划后,他说干就干,于2014年2月14日来到了余姚,买下了一间当地人的餐吧,改造成了余姚北滨江路上的“意缘·旦丁”。

“我想我应该是第一个在余姚开餐吧的外国人,你知道这有多难。”Nanni Corbia告诉记者,除了语言不通,他还经历了一阵没有稳定客源的初创期,“好在都过来了,现在我有很多的朋友,他们来自世界各地,常常来我这间小小的餐吧聚会,聊聊自己的故事。”

在餐厅正中间的墙上,Nanni Corbia给朋友们留了一面照片墙,上面有上百张合照,诉说着在NANNI’s Bar发生的每一个故事。“这也是我选择开餐吧的最大原因,我和朋友们分享着、交流着,虽然我离家很远,但又好像家就在身边。”Nanni Corbia说。

2022年初,Nanni Corbia受邀把餐吧搬到了阳明古镇,这对他来说是一次全新的启航。“我想我承担着向更多的人呈现余姚不同一面的职责,毕竟你知道这是一座多么有魅力的古镇。”

“嗨!”“欢迎!”“随便坐!”采访间,Nanni Corbia向前来就餐的客人热情招呼着,也会在客人点单后“消失”一阵,因为店内所有的沙拉、牛排、比萨、小食、酒水均出自他一人之手。

得到客人的认可,是Nanni Corbia最幸福的时刻。“我爱意大利菜,我也爱中国菜,家乡美食能够得到余姚当地人的认同,我真的很开心。没错,余姚就是我的第二故乡。”Nanni Corbia告诉记者。

Nanni Corbia把余姚称为“第二故乡”的时候,无比自然。在他看来,除了撒丁岛,他之前待过最久的城市是纽约,待了6年。

“我在余姚的时间已经大大超过了纽约。这儿相比于我刚来的时候已经发生了许许多多的变化,城市更漂亮了,马路更开阔了,但唯一不变的是友好的氛围。”Nanni Corbia如是说。(完)

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